Не хватает на еду, не говорю уже про море...

От менеджеров турфирм можно услышать, что для пенсионеров подойдет отдых в Испании, Болгарии, Черногории или вовсе в Эстонии с прогулкой на пароме. Однако суммы на некоторые курорты в эти страны для многих пенсионеров такие заоблочные, что они только в мечтах могут поплескаться на Адриатике или Балтийском море.

- Семь ночей на испанском курорте Калелья с завтраками обойдется от 1000 бел. руб. на человека. На болгарском Несебре 10 дней в отеле 3* с завтраками будет стоить около 800 бел. рубл. на человека. Большим преимуществом Черногории является тот факт, что для белорусов страна безвизовая: для посещения необходимы только паспорт, действительный не менее 90 дней со дня возвращения. Отдых на Адреатическом побережье Черногории обойдётся в 900-1000 бел. руб.Большой популярностью у туристов пенсионного возраста пользуются туры с посещением Эстонии: консульство Эстонии выдает пенсионерам при предъявлении пенсионного удостоверения бесплатные визы. Стоимость тура по маршруту Таллин-Стокгольм-Рига с комбинированным проездом весьма демократична: от 190 бел. руб. на человека. До Таллина туристы едут на автобусе, затем пересаживаются на паром до Стокгольма и таким же образом добираются обратно. Также можно провести выходные в Прибалтике за 220 бел. руб., проехав по маршруту Таллинн - Рига - Юрмала – Вильнюс, - рассказала менеджер туристической компании «ТрэвэлХаус» Дарья Семененя.

Средний размер пенсии в этом году составляет 282,66 бел руб. Пенсия участковой медсестры с 30-летним стажем (авт.: вышла на пенсию три года назад и не работает), немного больше – 295 бел. руб. Но она не может себе отложить хоть рубль на море:

- Мне уже 66 лет, но съездить на море пока не удалось. Не мешало бы… В прошлом месяце я заплатила за свет 30 бел. руб., так как я живу не одна, а с дочкой и зятем. За газ – 26 бел. руб. Помогаю внукам, когда 50 бел. руб. на учебу добавлю, а когда и 100 бел. руб. Остальные деньги уходят на питание на всю семью. Зять платит два кредита. Один кредит брали как раз на газ – два года назад провели в нашей деревне, а второй – на потребительские нужды. Пока отложить денег никак не получается. Зять зарплату получает меньше, чем моя пенсия, потому что на его предприятии уменьшился объем работы. А найти дополнительную работу сложно, дочка вовсе пока без работы. Возможно, как выплатим кредиты, и дочка пойдет работать, получится отложить какую-то сумму и на море.

Не получается отложить на море и зубному технику-технологу, работающему на полставки. Сумма ее пенсии чуть больше 200 бел. руб, а зарплаты – 100 бел. руб. с копейками. До пенсии она работала на полную ставку 25 лет и получала чуть больше 200 бел. руб.

- На море была только один раз – и то в студенческие годы. Тогда гостила у подруги в Феодосии, откуда на автобусе почти каждый день вместе ездили на Черное море. Отлаживать деньги с зарплаты или пенсии не получается, потому что не могу не помочь детям и маленьким внукам. Есть дача, которая спасает. Там выращиваю каждый год овощи и фрукты. И если бы не огород, то не знаю, чем бы и питалась…

Может быть, если не помогать внукам и детям, то все-таки можно отложить денежки и на море? При этом условии мы попытались рассчитать бюджет пенсионера, который проживает один.

У большинства людей основная сумма денег уходит на еду. Правильное питание в пожилом возрасте является одним из элементов, гарантирующих долгую здоровую жизнь.

- Люди в преклонном возрасте меньше двигаются, и соответственно их энергетические затраты уменьшаются. Поэтому нужно позаботиться о снижении энергетической ценности потребляемых продуктов. Не стоит забывать, что избыточный вес является одним из факторов риска развития таких заболеваний, как ожирение, сахарный диабет, болезни суставов и атеросклероза. Пожилым людям необходимо питаться регулярно, но блюда не должны быть большими по объему, чтобы слишком не нагружать желудочно-кишечный тракт – в день 4-5 приемов пищи малыми порциями, - рекомендует диетолог, натуропат, консультант по лечебному питанию и ортомолекуляной медицине, основатель «Клиники красоты и здоровья Натурэльф» Светлана Михайловна Титова.

Пенсионерам необходимо адаптироваться к изменениям, которые происходят у человека после 60 лет. Планируя свое меню, они должны учитывать усвояемость пищи, потребность в калориях и питательных веществах, а также пить воду.

- Ежедневное питание должно быть максимально разнообразным, необходимо пить минимум 8 стаканов жидкости негазированных напитков и воды в день. Необходимо увеличить потребление молочных продуктов из обезжиренного молока. Очень важно, чтобы в рационе обязательно присутствовали цельнозерновой/отрубной/ржаной хлеб, морская рыба, постное мясо, растительные масла и сливочное масло – последнее нельзя подвергать тепловой обработке, лучше оставить для бутербродов, орехи можно раздробить и добавлять в каши и творог, грубые крупы - гречневая, перловая, геркулес, коричневый рис, 2-3 порции овощей и 2 порции фруктов надо употреблять ежедневно, следует ограничить употребление жареных продуктов, вместо этого рекомендуется варка или тушение. Важно ограничить потребление поваренной соли, острых приправ, копченого, выпечки, белого сахара и алкоголя, - добавила Светлана Михайловна Титова.

Вместе с диетологом мы составили примерное меню для пенсионера на неделю. Придерживаясь этого рациона, люди пожилого возраста смогут быть здоровыми. А вот смогут ли отложить на море?

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ ПЕНСИОНЕРА ОТ ДИЕТОЛОГА
День недели	Продукты питания
Понедельник
Завтрак	Каша овсяная молочная с растительным маслом 150гр, бутерброд - цельнозерновой/отрубной хлеб с сыром, банан, чай с медом/фруктозой.
2-й завтрак	Чай с молоком 200мл, цельнозерновой/отрубной хлеб с сыром.
Обед	Суп овощной на курином бульоне 200мл, курица отварная 100гр, рис коричневый 100гр, салат овощной (свекла отварная, горошек) с растительным маслом, 100гр хлеб ржаной бездрожжевой 25гр, чай с лимоном 200мл.
Полдник	Яблоко, персик.
Ужин	Треска запеченая/отварная 150гр, салат овощной (капуста, морковь, яблоко) с маслом 100гр, компот из сухофруктов или свежих ягод 200мл.
Вторник	Продукты питания
Завтрак	Гречка с молоком с растительным маслом 150гр, цельнозерновой/отрубной хлеб со сливочным маслом, нектарин, чай с медом/фруктозой.
2-ой завтрак	Йогурт классический маложирный 200мл, банан.
Обед	Суп рыбный 200мл, тефтели (фарш говядина/телятина, рис, лук, морковь) 200гр, салат овощной (перец болгарский, капуста, зелень) с растительным маслом, 100гр хлеб ржаной бездрожжевой 25гр, чай с лимоном 200мл.
Полдник	Апельсин, груша.
Ужин	Овощное рагу 150гр, бутерброд - цельнозерновой/отрубной хлеб с сыром, компот из сухофруктов 200мл.
Среда	Продукты питания
Завтрак	Перловая каша с растительным маслом 150гр, бутерброд - цельнозерновой/отрубной хлеб со сливочным маслом, груша, чай с медом/фруктозой
2-ой завтрак	Творог 5% 100гр, чай с молоком.
Обед	Суп фасолевый 200мл, индейка/курятина отварная 100гр, картофель отварной 100гр, салат овощной (свекла отварная, зелень) с растительным маслом, 100гр хлеб ржаной бездрожжевой 25гр, чай с лимоном 200мл.
Полдник	Кефир, нектарин.
Ужин	Минтай запеченый/отварной 100гр, салат овощной (морковь, яблоко) с растительным маслом 100гр, компот из сухофруктов 200 мл.
Четверг	Продукты питания
Завтрак	Запеканка с сухофруктами или творогом 150гр, бутерброд - цельнозерновой/отрубной хлеб с сыром, банан, чай с медом/фруктозой.
2-ой завтрак	Йогурт классический маложирный 200мл, персик.
Обед	Борщ на бульоне из постной говядины 200мл, котлеты куриные паровые 100гр, отварная цветная капуста с растительным маслом 100гр, хлеб ржаной бездрожжевой 25гр, чай с лимоном 200мл.
Полдник	Виноград 100гр, яблоко.
Ужин	Котлеты овощные запеченые 100гр, салат овощной (свекла отварная, зелень) с растительным маслом 100гр, компот из сухофруктов 200мл.
Пятница	Продукты питания
Завтрак	Каша овсяная молочная с сухофруктами 150гр, бутерброд -цельнозерновой/отрубной хлеб со сливочным маслом, яблоко, чай с медом/фруктозой.
2-ой завтрак	Чай с молоком 200мл, цельнозерновой/отрубной хлеб с сыром.
Обед	Гороховый суп постный 200мл, говядина/телятина запеченая/отварная 100гр, рис коричневый 100гр, хлеб ржаной бездрожжевой 25гр, чай с лимоном 200мл.
Полдник	Кефир 1% 200мл, яблоко.
Ужин	Котлеты рыбные из трески 100гр, салат овощной (огурец, помидор, зелень) с растительным маслом 100гр, компот из сухофруктов 200мл.
Суббота	Продукты питания
Завтрак	Гречка с молоком с растительным маслом 150гр, цельнозерновой/отрубной хлеб с сыром, яблоко, чай с медом/фруктозой.
2-ой завтрак	Творог 5% 100гр, чай с молоком.
Обед	Щи на бульоне из постной говядины 200мл, ленивые голубцы (постное мясо, капуста…) 200гр, хлеб ржаной бездрожжевой 25гр, чай с лимоном 200мл.
Полдник	Апельсин, груша.
Ужин	Овощное рагу 150гр, салат овощной (свекла отварная, зелень) с растительным маслом 70гр, компот из сухофруктов 200мл
Воскресенье	Продукты питания
Завтрак	Сырники 200гр, бутерброд -цельнозерновой/отрубной хлеб со сливочным маслом, банан, чай с медом/фруктозой.
2-ой завтрак	Чай с молоком 200мл, цельнозерновой/отрубной хлеб с сыром.
Обед	Суп овощной на курином бульоне 200мл, котлеты из индейки или куриной грудки паровые 100гр, картофельное пюре 100гр, салат овощной (огурец, помидор, зелень) с растительным маслом 100гр, хлеб ржаной бездрожжевой 25гр, чай с лимоном 200мл.
Полдник	Кефир 1% 200мл, персик.
Ужин	Треска запеченая/отварная 150гр, салат овощной (капуста, морковь, яблоко) с маслом 100гр, компот из сухофруктов 200мл.

 При подсчете суммы за продукты мы учитывали среднюю их стоимость в продуктовых магазинах и на рынке, а также их срок годности (и тот факт, что приготовлено может быть больше, чем указано в таблице: например, компот, обычно, варят не на одну кружку).

С одной из пенсионерок мы закупились продуктами, предложенными диетологом, на неделю.

Взяли две пачки сыра «Монастырский» по 2 бел. руб. 40 копеек (за две пачки – 4 бел. руб. 80 копеек).

Маленькую баночку меда приобрели за 5 бел. руб. Из круп купили овсянку – за 70 копеек, перловку – за 70 копеек. гречку – за 3 бел. руб., коричневый рис – за 2 бел. руб. и манку – за 1 бел. руб. 10 копеек.

Из молочных продуктов купили сливочное масло – за 1 бел. руб. 70 копеек, два йогурта – за 2 бел. руб., 3 пачки творога 5% - за 2 бел. руб. 10 копеек, две упаковки кефира – за 2 бел. руб., 3 упаковки молока – за 3 бел. руб. 30 копеек.

Одну булку ржаного и одну булку отрубного хлебов нам обошлись в 2 бел. руб. 2 копеек. Чай взяли крупно-листовой «Принцесса Нури» - за 2 бел. руб. 40 копеек. Вот подошла наша очередь и в мясном отделе, где мы купили куриную грудку – на 6 бел. руб. и 1 кг. говядины – за 10 бел. руб.

Из рыбного – купили 1 кг минтая и 1 кг трески – на 12 бел. руб. Овощами и фруктами закупились на рынке. Овощи (4 качана капусты, 2 кг моркови, 1 кг лука, 2 кг. свеклы, 2 перца, зелень, 4 кг. картофеля, 2 кабачка, 1 кг. огурцов, 2 шт. помидора) нам обошлись в 13 бел. руб. 50 копеек. Фрукты (3 персика, 7 яблок, 2 нектарина, 1 лимон, два апельсина, два банана, две груши, 200 г. винограда, сухофрукты) – обошлись в 12 бел. руб. 50 копеек.

Пенсионерка взяла еще баночку черники и малины – для компота – 3 бел. руб. Еще купили горошек – 1 бел. руб. за 1 кг., баночку фасоли – за 2 бел. руб., десяток яиц – за 2 бел. руб. и 1 кг муки – за 1 бел. руб. 40 копеек. В итоге мы потратили – 96 бел. руб. 40 копеек.

Если закупленных круп, меда и чая пенсионеру хватит на две недели, то остальных продуктов – нет. По этому расчету в месяц только на еду у пенсионера должно уходить приблизительно 355 бел. руб. 80 копеек. И что получается? Чтобы поехать пенсионеру на море нужно не только не помогать детям и внукам, но и отказаться от правильного питания.

Дарья Шевцова(для colors.by)